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Jewel Collection
aceti di frutta
polpa fresca estratta direttamente dal frutto
250ml
Una linea particolare composta da tre deliziosi condimenti dal sapore e dal carattere spiccato e intenso che donano brillantezza e un tocco di originalità alle pietanze.
Gli aceti sono ottenuti con un processo semplice che prevede l'utilizzo della polpa fresca ottenuta tramite l'estrazione diretta dal frutto, segue la fase di acidificazione che ne preserva tutte le caratteristiche aromatiche.
balsamico
maturati
Formato: 250ml
L’aceto balsamico di Modena IGP della linea Maturati è una selezione di piccole produzioni lasciate maturare per un periodo minimo di 12 mesi. Nasce così un balsamico dall’aspetto brillante con un profumo delicato e gradevole. Di colore bruno intenso ha un odore leggermente acetico con note legnose rilasciate dalle botti di rovere. Ha un sapore agrodolce ed equilibrato.
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balsamico
di modena igp
bio & classico
Format1: 250ml, 500ml
Gli aceti balsamici di Modena IGP sono proposti nella versione tradizionale e BIO. Hanno aspetto limpido e brillante, colore bruno e intenso, sapore agrodolce ed equilibrato e odore leggermente acetico e delicato. L’aceto balsamico può essere usato sia sulle pietanze della cucina moderna che tradizionale.
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Glassì &
creme
Formato GlasSì: 200ml
Formati Crema: 250ml, 500ml

La Glassa di Balsamico GlasSÌ è prodotta con l’impiego di solo con mosto d’uva concentrato cotto e aceto balsamico di Modena IGP, senza aggiunta di zuccheri e dolcificanti. Un processo naturale che esalta tutte le sfumature organolettiche del prodotto. Le glasse aromatizzate sono arricchite con polpe e succhi freschi che rendono i prodotti vivi e unici. GlasSÌ è un’esplosione di gusti e colori da utilizzare anche nella guarnizione di dolci e gelati.
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